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討論串[餅乾] 燕麥餅乾
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#1
[餅乾] 燕麥餅乾
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者pocketgou (天空之城)時間17年前 (2007/11/18 17:44), 編輯資訊
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來現一下醜~. 這燕麥餅乾算是很基本的入門版. 材料：. 1.低筋麵粉：140克. 2.二號紅糖：160克. 3.無鹽奶油：190克. 4.燕麥：150克. 5.泡打粉：1小匙. 6.蘇打粉：1小匙==>食譜上有我沒加，沒買到. 7.蛋：1顆==>食譜上有我沒加，因為要請人家吃有人不吃蛋. 步驟：.
(還有174個字)
#2
Re: [餅乾] 燕麥餅乾
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者dotcloud (多特.克勞德)時間17年前 (2007/11/18 22:36), 編輯資訊
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個人一些小小建議：. 1.如果初學者要用奶油，建議用安佳就好了冬天冷藏取出室溫一小時後後操作算是不錯的. 照片中那塊奶油不便宜 = ="" 而且操作性比較不好 (但是很香). 2.照這個配方看來，算是美式餅乾。強烈建議糖跟奶油一定要用打蛋器打發，不要只是手. 柔一柔。有打發過的成品會比較酥鬆，不會吃
(還有221個字)
#3
[餅乾] 燕麥餅乾
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者pinkping (丫呆)時間11年前 (2013/03/01 18:40), 編輯資訊
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網誌：http://www.wretch.cc/blog/pinkpingego/16932132. 正文：. 這次的食譜是來參考小本廚房實錄。. 不過 因為我沒有老式燕麥 用的是桂格大燕麥片。. 但是我覺得口感也是很不錯。. 而且很適合當早餐，加上一杯無糖拿鐵。. 這一次，我可以懶一點，不要打上食
(還有235個字)
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