[餅乾] 燕麥餅乾

看板baking (烘培)作者 (丫呆)時間11年前 (2013/03/01 18:40), 編輯推噓1(101)
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網誌:http://www.wretch.cc/blog/pinkpingego/16932132 正文: 這次的食譜是來參考小本廚房實錄。 不過 因為我沒有老式燕麥 用的是桂格大燕麥片。 但是我覺得口感也是很不錯。 而且很適合當早餐,加上一杯無糖拿鐵。 這一次,我可以懶一點,不要打上食譜嗎? 大家直接去小本廚房實錄的最愛的燕麥餅乾 囉~~ 不過 我把裡面的杏仁粉換成低粉,也沒有用泡打粉。 我不用泡打粉的原因,我之前有說過。 那天去艾佳看的時候,有看到無鋁的泡打粉,有想說要不要買 但是我還是比較prefer奶油打發的膨鬆感,這樣子比較健康啦~ (自以為) 餅乾上面 我有些是用糖霜啦 不過我用的太稀了 所以醜醜的~ 有些是撒了一些黑糖,我比較prefer黑糖的味道。 原來,黑糖和燕麥還蠻配的嘛~~~ 最近,在設計Logo 而且我的好朋友也有幫我畫喔~ 每個都好可愛 好難選喔(玩手指) 大家可以幫我出一點意見嘛……XDD 最近,決定不要偷懶了,也要面對現實了。 麵包,嗯……這星期要來練習一下囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.25.118.245

03/02 18:31, , 1F
請問餅乾的厚度是不是不能太薄?我今天做到烤焦了
03/02 18:31, 1F

03/02 21:55, , 2F
我的是有點厚度,加上我是放在中間那一層,上層易烤焦喔~
03/02 21:55, 2F
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