看板 [ baking ]
討論串[問題] 請問新鮮酵母那裡買??
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#3
Re: [問題] 請問新鮮酵母那裡買??
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者Phaeton (凰呀的鳴叫~)時間17年前 (2008/10/28 09:38), 編輯資訊
0
0
2
內容預覽:
嗯 這我後來有搞懂~. 是的. 那請問買instant酵母粉 這等於天然酵母粉??. 因為我查到是instant酵母粉可以用來培養(根據ko大的筆記). 買不到 = =. 嗯嗯 所以panasonic的天然酵母和instant酵母不一樣就是了. http://pcst.panasonic.com.t
(還有9個字)
#2
Re: [問題] 請問新鮮酵母那裡買??
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者lifelover (lifelover)時間17年前 (2008/10/27 23:31), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
新鮮酵母 和 天然酵母 是不一樣的東西. 新鮮酵母是冷藏販售 且外表是一整塊的包裝 (像安佳奶油一磅的那樣大小). 一般材料行不一定有賣新鮮酵母, 因為保存期限短, 買的人更少. 通常新鮮酵母是由廠商直接送貨給麵包店使用~. 而天然酵母, 材料行是沒有賣的... 要自己養~. 除非..... 是買天
(還有35個字)
#1
[問題] 請問新鮮酵母那裡買??
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者Phaeton (凰呀的鳴叫~)時間17年前 (2008/10/27 21:47), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
想要用在panasonic的bm101麵包機的天然酵母製作. 有看了官網的影片上是說 只要買到天然酵母就可以作. 但是. 看了ko大的食譜都是自己用蘋果葡萄作. 不過也是有用 速發酵母作. 可是還是想找找看天然酵母來用. 而我今天問了台北好幾家都說沒賣. 所以想請問我是問法錯誤 還是真的沒賣??.
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁