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討論串[問題] 烤箱選擇
共 26 篇文章
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小弟因為老闆的關係，開始接觸了烘焙. 從磅蛋糕開始，接著瑪德蓮. 看著家人朋友吃的開心，自己也很滿足啊.... 然後坑就越摔越重，從跟老闆借模到開始自己買模. 但小弟家的烤箱有點窄，像瑪德蓮的十連鐵模放不進去(比我家烤箱寬). 我家只能放入小的十五連模(不沾模). 而且溫度似乎不太準 (看著食譜的2
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爬了一圈，發現這是月經文，不過現在也來討打發問了orz. 需求大概是30L以上，預算最多3000-4000左右吧. 目前報了丙級課程，想說來挑個烤箱順便摔坑. 之前在家裡用小烤箱烤了16個杯子乳酪蛋糕，一次四個烤了一整個下午超想死(艸. 除了麵包蛋糕甜點外，也會拿來做菜(烤肉、雞之類的). 目前選擇
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大家好：. 因為最近去上蛋糕實作課，回家後有時間就會練習做，. 目前家裡烤箱為尚朋堂SO-1199，這台在烤蛋糕時溫度會上上下下的，. 放烤箱溫度計測量，蛋糕在烤的時候若設定在160度實際溫度會比預定的低，. 但低到多少我沒有去實驗，因為我怕失敗一直顧著，. 所以只要設定160度，烤箱溫度降到150
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哈摟, 烘培版的各位~. 最近在選擇烤箱,可以推薦我Dr Goods或烘王A+哪個較適合我?. 或是有更好的烤箱選擇呢? 嵌入式雖然很喜歡,但是家裡空間不允許. 需求如下:. 最近對烹飪.烘培有點興趣, 但我很初學者,. 除了高中生烤過1次布朗尼就沒經驗了(還有前年烤過幾次焗烤) \@O@/~. 需
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