[問題] 烤箱選擇

看板baking (烘培)作者 (TheRosaLulu)時間9年前 (2015/05/26 01:24), 9年前編輯推噓4(4011)
留言15則, 8人參與, 最新討論串12/26 (看更多)
哈摟, 烘培版的各位~ 最近在選擇烤箱,可以推薦我Dr Goods或烘王A+哪個較適合我? 或是有更好的烤箱選擇呢? 嵌入式雖然很喜歡,但是家裡空間不允許 需求如下: 最近對烹飪.烘培有點興趣, 但我很初學者, 除了高中生烤過1次布朗尼就沒經驗了(還有前年烤過幾次焗烤) \@O@/~ 需求是想要烤出漂亮的馬卡龍, 做些派~ 還要能烤焗烤(好想吃焗烤龍蝦)烤1~2人份Pizza, 量的話一次應該也只烤一個7吋蛋糕, 不過餅乾我很能吃(可以多烤一點) 主要用來自己做自己吃 近期收到應該會天天玩~所以不能不耐操 然後需要有發酵功能,我家放不太下再一台發酵箱了 但是我看了很久不知道要挑哪台好, 之前有訂一台Panasonic NB-h3200, 但等太久還沒來而且去過該FB社團, 似乎有部分社友有溫度升不上去的問題, 拿去檢修又無法改善, 所以我也不敢買就把P退了。 不然我還蠻愛那台的,設計漂亮又大小適合我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.46.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1432574694.A.82B.html ※ 編輯: RosaLulu (36.231.46.205), 05/26/2015 01:26:28

05/26 01:29, , 1F
前者應該沒有發酵功能吧?
05/26 01:29, 1F

05/26 01:44, , 2F
前者有耶!
05/26 01:44, 2F

05/26 01:49, , 3F
我的二代Dr. Goods沒有獨立的發酵功能鍵/鈕
05/26 01:49, 3F

05/26 02:03, , 4F
我看網友發表的、也不知道正不正確
05/26 02:03, 4F

05/26 07:55, , 5F
馬卡龍首選>>威寶kaiser 42公升,板上板友成功文章多~
05/26 07:55, 5F

05/26 08:07, , 6F
Dr.Goods沒有獨立發酵功能 要自己想辦法調溫度
05/26 08:07, 6F

05/26 11:07, , 7F
我很好奇烤箱拿來發酵的話,後發完又要再等烤箱預熱才狷
05/26 11:07, 7F

05/26 11:08, , 8F
能開始烤,這樣不就又要多等十幾二十分鐘,不會過發嗎?
05/26 11:08, 8F

05/26 13:12, , 9F
所以要提早20分鐘拿出來,一邊預熱、一邊室溫繼續發
05/26 13:12, 9F

05/26 13:13, , 10F
不能等到發得剛好才拿出來
05/26 13:13, 10F

05/27 02:06, , 11F
我最近買了一台很便宜的歌林42L烤箱,自己覺得不會比dr goo
05/27 02:06, 11F

05/27 02:06, , 12F
x差耶..(用過dr good幾次)...才買3000元左右送深烤盤XD
05/27 02:06, 12F

05/27 02:07, , 13F
他有發酵功能,然後除了烘烤還有熱風可選...
05/27 02:07, 13F

05/27 02:08, , 14F
自己用了兩個月覺得買的很值得XDDD(專業版友請別鞭我XDD)
05/27 02:08, 14F

05/27 12:08, , 15F
KBo LN421嗎好奇這台都沒有開箱文 長的很晶工怕怕的
05/27 12:08, 15F
文章代碼(AID): #1LOrhcWh (baking)
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