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討論串[蛋糕] 抹茶戚風蛋糕
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#1
[蛋糕] 抹茶戚風蛋糕
推噓8(8推 0噓 4→)留言12則，0人參與, 最新作者pancher7 (pancher7)時間10年前 (2014/05/07 22:34), 編輯資訊
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圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/348779150. 純文字心得版↓. 這次的抹茶口味是按照製作伯爵戚風時的比例作微調. 使用六吋烤模、烤出來抹茶味適中，也不過於甜膩，很好吃！. 【材料】. 蛋黃糊-. 蛋黃 3顆. 細砂糖 15g. 植物
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#2
[蛋糕] 抹茶戚風蛋糕
推噓4(4推 0噓 5→)留言9則，0人參與, 最新作者dkny8210 (喵叔叔)時間8年前 (2016/01/16 16:27), 8年前編輯資訊
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安安 大家好. 今天做了戚風蛋糕>Q<. 不知道這樣做有沒有成功..... 下方蛋糕體是為何會這樣呢>Q< 上下火160 烤40分. http://i.imgur.com/k2oIyXp.jpg. 請教大大們 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.17.
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#3
[蛋糕] 抹茶戚風蛋糕
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 2年前最新作者blushkid (黃儀)時間2年前 (2022/07/27 10:46), 2年前編輯資訊
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這顆蛋糕是前陣子做的，兩天就吃完，自從上個月挑戰人生第一顆戚風後，發現原來沒有很困難耶！. 以前看很多討論做戚風失敗被氣瘋的文，被嚇到連試都不敢試的我，真的應該要踏出舒適圈多多嘗試不同料理，反正就算失敗了，再試一次就好啦！跟先生在一起這麼多年，我終於有沾到一點他的樂觀性格了！跟大家分享作法～. 材料
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