[食記] 台中-可可士巧克力專賣店
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★5月底的某個星期六,跟小四去了一趟台中金典酒店參加愛吃王的Blog客座談會,地點就是選擇在金典酒店的亞歐餐廳吃自助下午茶,每個參加的Blog客都有收到一個愛吃王送的小禮物,就是今天咱們要來介紹的Co Co S19巧克力
裡面還有一張店家的產品介紹,感覺還蠻高級的~
這是採用比利時的巧克力,每一顆巧克力都是師傅純手工製作的喲~
雖然裡面只有五顆巧克力,可是等到阿月一一嘗過之後才發現,每一種都有獨特的口感,而且這個算是蠻高級的巧克力哦~
★蜂蜜青梅醋巧克力
這個阿月有吃到,而且工作人員有交代,不要咬破,要含著慢慢融化,結果沒多久,巧克力就在嘴裡破裂,流出酸酸甜甜的青梅醋,這是用埔里農會生產的醋,口味更是獨特清新。
★玫瑰醬巧克力
這個阿月沒吃到吶,因為小四一聽到裡面有含酒,就搶過去吃,事後問他,只說酸酸甜甜的,酒味不是很明顯...吼~你只會吃不會說感想的嗎??
★岩石巧克力
阿月有點忘記名稱了,但這款巧克力是屬於比較有口感的巧克力,上面淋著些許的白巧克力,裡面則有酥脆的堅果跟栗子。
吃下去的口感很不錯,又不會太甜。
★65%生巧克力塊
這款榮登小四跟阿月的最愛,因為只有65%的生巧克力比例,所以還是有帶點甜味,這家店的巧克力都是冷藏在攝氏19度,所以吃起來的口感最佳。
當阿月一含下去時,整塊巧克力就在嘴巴裡化開了,甜甜又帶點苦味的成人口感,真的讓阿月回到中壢都還在回味不已~
下次再去台中,還想再去買生巧克力來吃吶~
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