[閒聊] Meiji 巧克力效果 70% 86% 90%

看板chocolate (巧克力)作者 (年終出清)時間16年前 (2009/06/19 09:41), 編輯推噓3(301)
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本人愛吃巧克力~ 但是以往只愛吃甜的~ 各大品牌的巧克力 只要有甜 就愛吃 開啟我嘗試苦甜巧克力道路的是 Meiji 巧克力效果70% 86% 90% 系列 前幾年吧 公司同事說711出了新巧克力耶 不過好苦喔 像是整人糖果 好奇之餘 想說巧克力也不過苦甜口味而已嘛(大膽刁女 小看99%的威力) 一開始就買了99%來試試 果然~ 味道極度不適應 這是啥鬼東西阿 超像藥水 噁心到極點 難吃死了 看不出來也吃不出來是我愛的巧克力耶! 最後的解決方式就是...... 丟到平常拿來孝敬一家老小親戚朋友的餅乾麵糊中 在製作過程中 家人嫌棄至極 說啥都不敢吃 只因為它貌不驚人的外表 母親大人甚至直言道 這~根本就是大便! 連我都喪失信心 嗚嗚~我的巧克力阿 真是浪費~ 不過 當我完成之後 我卻捨不得分食給他人了 因為苦甜的口感是以往未曾嚐見的 簡單的材料 再加上 適度的砂糖 卻可以激盪出這麼美麗的味道 每每製作完成 看到同事朋友 為了要多吃一塊餅乾的爭食 讓我超有成就感的 也曾嘗試過用市面上某些廠牌的巧克力來製作西點 也許是各大廠牌都適度添加一些香料或是核果 99%製作出來的簡單口感 還是最令我青睞 綜合親朋好友的意見 嗯~只有少數人愛吃99%的西點 小朋友對甜度高香氣足的西點還是比較偏愛 巧克力餅乾之一(香氣跟口感都是最優的)  http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7CCgX_eVGRttnglqoC5bAisO/photo?pid=356 巧克力餅乾之二(硬梆梆的口感 屬於大人的口味) http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7CCgX_eVGRttnglqoC5bAisO/photo?pid=317 巧克力小蛋糕(好吃 但製作難度是最高的) http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7CCgX_eVGRttnglqoC5bAisO/photo?pid=380 開始用巧克力來做西點材料之後 味蕾似乎慢慢變的敏感 有一部分也要歸功於家中飲食的清淡 少吃外面重口味的食物 也許以後還可以製作出不一樣的巧克力口味西點 專屬於自己的巧克力口味 日前跟朋友去買了 VALRHONA的GUANAJA & GRAN COUVA GUANAJA 一下子就被我吃完了(小條包裝)         微酸 甜潤的口感 讓人心動的一口接一口         跟其他廠牌的70%巧克力的味道似乎不太一樣 GRAN COUVA 還未開動 怕一開動就吃光光了            思索著製作成西點的可能性            捨不得用阿 平常也不會吃這麼高級的巧克力 另外還買了一些 櫃上的秤重巧克力 超貴 不過也很好吃 甜度略高 有機會~ 自己做來吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.1.107

06/19 13:22, , 1F
餅乾看起來好好吃喔~~
06/19 13:22, 1F

06/19 17:56, , 2F
超喜歡吃甜食耶 XDDD
06/19 17:56, 2F

06/21 02:11, , 3F
純推99%巧克力~~
06/21 02:11, 3F

06/25 15:42, , 4F
除了第二個長相不討喜外 其他感覺都不錯吃~
06/25 15:42, 4F
文章代碼(AID): #1AEkpW3n (chocolate)
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