[問題] 白巧克力跟巧克力的不同?

看板chocolate (巧克力)作者 (chgoph)時間16年前 (2009/09/02 14:56), 編輯推噓2(200)
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上次有聽到說白巧克力不是巧克力,請問白巧克力是怎麼製作出來的,他跟一般黑巧克力有什麼不同嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.226.1

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不含可可粉,加乳製品。
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以可可脂、奶粉、糖所製成,不過便宜白巧克力是用植物油
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文章代碼(AID): #1AdXSf84 (chocolate)
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