[食記] 師大夜市七見櫻堂

看板chocolate (巧克力)作者poltroon (20公分的距離)時間16年前 (2009/10/07 17:03)推噓0(0推 0噓 2→)

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http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/24410757 地址：台北市大安區泰順街2號之１電話：02-23645593 營業時間：11:30～22:00，每周一公休久聞七見櫻堂的大名~但卻沒機會踏上一步畢竟所有烘焙用的巧克力的原料大部份都來自V家加上怕踩到雷~又是V家的忠實客戶~ 心中雖然有這個到訪的念頭卻始終提不起勁~ 這次看到愛評網有半價體驗的機會~ 當然就是要請茉莉小姐出馬~果然行家出手券到擒來~ 來過師大夜市幾次~卻沒留意旁邊的泰順街七見櫻堂的店面就這樣典雅的在路邊~ 說明了來意~小姐便幫我介紹跟打包~ 布朗尼的蛋糕~看起來果真挺不錯的~ 蛋糕體看起來頗為溼潤~有些核果在其中~ 咬下去之後~巧克力的香味整個竄出~ 甜味跟核果的香氣隨後散發~ 最後就是巧克力特有的苦味~ 如此漸進式的滋味~讓人忍不住多吃幾口除了布朗尼蛋糕之外~還有幾顆手工巧克力可以品嚐小姐細心的把一顆一顆放進塑膠的小透明袋裡面外面再用金色的貼紙給密封起來~ 不過買到一定的顆數應該會有盒子包起來吧因為有看到很多漂亮的盒子放在櫃檯裡面 :P 第一顆吃的是原味的手工巧克力外頭有巧克力粉~ 吃起來中規中矩的~ 甜味之後帶來苦味的餘韻~ 再來就是試試威士忌的口味了~ 咬下去之後酒香就冒了出來酒特有的苦味~似乎讓巧克力自身更醇厚~ 合拍的口感~造就了成熟的大人滋味~ 心型的巧克力上面用的不是粉紅色~ 用著綠色的線條在上面裝飾~感覺不一樣~ 期待著檸檬紅茶的巧克力會是怎樣的滋味~ 很快的吃在嘴後~檸檬的酸味就飄了出來定睛一看~白色的部份就是檸檬味道的所在可惜期待的紅茶茶味卻感受不到~ 但是第一次吃到這樣的味道~感覺還是不錯的~ 小心翼翼的把抹茶巧克力拿出來生怕就是外面的抹茶粉灑落一地裡面自然是包覆著手工巧克力~ 抹茶特有的苦澀茶味跟清香幫這個巧克力加了分數~ 讓人吃起來不會太過甜膩~ 愛爾蘭奶酒的巧克力外表很美至少是我這樣認為啦~ 不過這款沒有什麼酒香~ 裡面包覆的奶酒餡有點像是牛奶糖有點些許的鹹味在其中~ 但是避不了的就是當牛奶糖碰上巧克力那種膩人的甜味~所以個人不愛這一款~ 伯爵茶中規中矩的比前面吃起來沒有什麼特別價位一顆不貴~大概只有30-40左右下次要選自己喜歡的口味再來吃吃看 ^^ -- http://vikingbear.pixnet.net/blog 一個肥死人不償命的部落格 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2

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