[食記] 巴黎 Jacques Genin
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Jacques Genin
地址：133, rue de Turenne 75003 Paris
電話：01 45 77 29 01
營業時間：星期二至星期日11:00-19:00（星期六延長到20:00）；星期一休息。
(網站還沒做好～)
Jacques Genin一直以來都躲在幕後，
以他在15區的工作室為基地提供巴黎各大高級飯店和餐廳巧克力。
以前，JG除了接受公司訂單之外，
個人也可以單獨訂購，但必須符合兩項限制：1.事先電話預約；2.有1KG（60 euros）的最低購買量限制。
據報導，最好的方式由JG自由任意搭配當日甜點的巧克力，
否則1KG的甜點要怎麼計算實在是個困難的問題，
又不是在買豬肉，老闆給我三斤～～～
不過，在2008年12月，事情發生了改變。
由於JG已經儲備好開店的資金以及能量，
他選擇在巴黎第三區開設了自己的專門店鋪。
2008年12月所新開設的JG店鋪，
有著低調的招牌，
超大的透明櫥窗，
櫥窗內雖然沒有展示什麼實體產品，
而只有大大的幾個字母，
但這又讓人更加好奇裡面究竟是怎麼樣的一番天地～
這大大的幾個字母，
其實已經展示出JG的自信作有哪些了，
其中最主要的首選自信作就是焦糖產品：Caramel！
除了焦糖之外，巧克力也是JG的店內名物。
氣質風的巧克力櫃～
正方形的小鐵盤裡整齊地擺放各種口味的巧克力繃繃。
對opera有興趣的也可以看一下照片摟～
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