[心得] 泡打粉vs酵母影片

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (找人玩MSN接龍)時間19年前 (2007/04/10 08:12), 編輯推噓3(302)
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看影片:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=15500955 不知道有沒有人對這兩種東西分不太清楚他們的用途 今天順便拍了一下 希望對有疑惑的人會有幫助 -- 晴小姐在西班牙 http://www.wretch.cc/blog/meli http://blog.pixnet.net/meli -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 213.231.97.100

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影片中藍色包裝的酵母是低糖酵母 適合做糖量低的麵包~
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另有咖啡色包裝的酵母 適合糖量多的甜麵包~ 材料行有賣~
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原來是這麼一回事阿!謝謝補充
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原來酵母要先泡熱水=___=
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乾酵母要先泡溫水
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文章代碼(AID): #166jQAGs (cookclub)
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