[食譜] 烤鮪魚香蔥番茄起士法國麵包

看板cookclub (烹飪DIY)作者jennewton (jen)時間16年前 (2010/05/24 08:44)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

bLOG:http://tinyurl.com/2uv9sw4 一連陰雨又溼冷的天氣，好不容易陽光在周末露臉，於是全家一起出門，遊玩兼曬太陽！星期天一樣有令人精神振奮的大太陽，不過在家休息一天。午餐簡單吃。正好家裡有一大條法國棍子麵包(Baguette)，拿出來玩一下新菜色罷！材料: 法國棍子麵包一大條 (小的亦可。從麵包的肚邊，小心地對切。) 橄欖油香蒜醬= 橄欖油 2大匙 + 香蒜醬 1大匙 (微波20秒後，拌云)* *無香蒜醬亦可直接加剁碎的蒜頭，或其它各人喜歡的香草。(無須加熱) (鮪魚香蔥蕃茄起士餡:以下食材拌勻即可) 鮪魚罐頭1罐起士絲 150g 青蔥 1大把 (切小段) 小蕃茄 200g (切小丁) 蕃茄醬 1大匙芥茉醬 1大匙另備，雞蛋一個 (打成蛋液) 做法: 1.對切開來的麵包置於烤盤上，並刷上橄欖油香蒜醬，再鋪上鮪魚香蔥蕃茄起士餡。 2.以湯匙均勻的於餡上灑上蛋液，入預熱170度c的烤箱，烤約20-25分，至略金黃即可。配燙熱熱水的芹菜棒與紅蘿蔔棒吃。滿嘴的鮪魚，青蔥，搭著多汁的蕃茄，還有牽絲的起士.... 彷彿春天裡，漫漫醞釀的愛戀.... -- 我的混血廚房..^O^ http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 93.221.220.147