[問題] 泰式香酥檸檬魚
之前跟媽媽嚷嚷著今年過年想改用泰式香酥檸檬魚
因為以前每年都弄成糖醋魚，我們都想換菜色了
不過因為我媽也沒做過什麼泰式料理，他完全不知道該怎麼做
本來想說算了，但今天我爸就說他買了很大一條黃魚給我們用了.......
我們想做的就像是東區雲南小鎮那種的，不知道有沒有人吃過或做過
它的醬汁是直接用清蒸檸檬魚那種嗎? 吃起來味道感覺還滿像的
只是我們比較偏好炸魚的口感，酸酸辣辣又酥脆真的是很棒 >///<
直接用清蒸檸檬魚食譜裡的醬汁去做OK嗎?
如果是的話那醬汁是不是要早點做然後冰起來阿(比較入味)，等要吃的時候在淋?
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