[問題] IH爐用的不鏽鋼鍋請益
目前改用IH爐兩年，原本是用廚具送的不沾鍋
品牌是NEOFLAM 的確不錯用，但是會刮傷
看到刮傷處黑黑的心裡就是有點過不去
爬文之後想改買全包覆的不鏽鋼平底鍋
之前有買過膳魔師28CM不鏽鋼炒鍋，但是用之後覺得火力只有在中間底部
沒有很均勻的感覺，不知道是IH爐問題還是鍋具問題
IH爐是喜特麗基本款，一般都是用三段到四段煮菜
不喜歡低段數是開開關關的加熱方式
目前心中名單
WMF Profi 德國 316 不鏽鋼單柄平底鍋 24cm 煎鍋
需求是希望加熱均勻、可以放得下蛋餅皮的平底鍋
請大家推薦
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