[問題] 蜜汁火腿中 蘇素方 蘇方 烤方 是什麼?
過年有在想要用蜜汁火腿
網路上搜尋了一些食譜
難度上
經過目測後感覺好像可以施行
可是
看了幾個食譜
有稱 "素方" "蘇方" "烤方"
想請問這是什麼東西
哪裡可以買的到呢?? (ps: 高雄地區)
我之前是有在飯店裡吃過
但不太了解
希望可以解惑
謝謝~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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