[問題] 請推薦會使用到乾辣椒的料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (平價奢華風即將席捲全台)時間16年前 (2010/02/11 00:39), 編輯推噓5(503)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
我之前在菜市場買了一堆生辣椒 所以我就自己曬了一些乾辣椒 花了大概三個星期的日曬及風乾 其實已曬好一陣子 但一直不大想去吃它們 怕會觸景傷情 因為第一天我在曬辣椒時 我的愛犬拉不拉多"麻吉"還笨笨的跑來 想吃辣椒 沒想到 那天下午麻吉就發生意外離開了 所以這陣子 只要看到那堆辣椒我就會想起他 T_T 唉~難過歸難過 辣椒還是要解決 不然再放下去 擔心會壞掉 我不想做宮保雞丁或辣子雞丁 有沒有其他料理會大量使用乾辣椒 可否推薦我 希望一次解決它們 不想再看到它們了!! 謝謝!!!! -- http://terisawu.pixnet.net/blog <--專門介紹部落格小玩意 美味食譜 旅遊趣事 "愛在櫻花翩翩時"已經搬到痞客邦了喔!! 歡迎繼續支持喔!!(*≧ω≦*) 部落格正在舉辦可愛的日本提袋及杯子贈送活動 歡迎參加=>http://kuso.cc/4feE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.146.222 ※ 編輯: cuteterisa 來自: 114.44.146.222 (02/11 00:41)

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我家也是辣椒產量不少 都拿來做辣椒醬或是加糖醃漬
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02/11 02:49, , 2F
拍拍 麻吉去當快樂小天使了 熬個麻辣鍋底吧
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不然辣椒醬可以存放很久 又觸景......T.T
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02/11 03:48, , 4F
拿果汁機把辣椒攪碎加入鹽水或用沙拉油榨變辣椒油吧!
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咖哩 ~~XD
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02/11 13:51, , 6F
除了辣椒醬 麻辣鍋 還有別的料理嗎? 謝謝
02/11 13:51, 6F

02/11 17:34, , 7F
其實用來搭配海鮮 還對味
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02/12 19:33, , 8F
剁椒魚頭.麻婆豆腐.辣炒雞丁.酸辣生蝦.醃泡菜.宮煲類
02/12 19:33, 8F
文章代碼(AID): #1BSk4qHI (cookclub)
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