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[問題] 怎樣吃帝王蟹?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (maru)時間16年前 (2010/02/11 09:52), 編輯推噓6(6推 0噓 6→)
留言12則, 8人參與, 最新討論串1/1
是這樣的...上星期去COSCO買了帝王蟹，準備在這星期六當年菜， 我已經爬過版啦....但是有關於帝王蟹處理的方法很少。 現在已知... 1.冷凍中的帝王蟹是煮熟的 2.看板上，把帝王蟹解凍後，丟到微波爐繞幾圈。 現在的問題是... 如果直接單吃的話要沾什麼醬? 有其他吃帝王蟹的方式嗎? 誰可以告訴我(抱頭) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.114.30
推
02/11 10:20, , 1F
美國吃法：蒸過後，沾溶化奶油+檸檬汁的沾醬，若是很新鮮
02/11 10:20, 1F
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02/11 10:21, , 2F
的螃蟹，可以嚐到很鮮美的味道！有機會試看看唷！
02/11 10:21, 2F
推
02/11 10:53, , 3F
奶油蟹肉可樂餅>//////<
02/11 10:53, 3F
推
02/11 12:03, , 4F
帝王蟹當然就直接吃阿~~這樣才有FU
02/11 12:03, 4F
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02/11 12:23, , 5F
醋(或檸檬汁)加醬油加薑泥 蘿蔔泥和風醬油 哇沙米和醬油
02/11 12:23, 5F
推
02/11 12:45, , 6F
其實煮湯很好吃耶 不過已經熟了，有沒有考慮把肉撥下來
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02/11 12:46, , 7F
殼煮湯，湯好了把肉涮一下加熱再吃呢？
02/11 12:46, 7F
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02/11 12:46, , 8F
我覺得這樣比烤的加熱法好吃，用烤的太乾鹹了 = ="
02/11 12:46, 8F
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02/11 12:47, , 9F
單吃蟹類，我推薦薑絲醋醬油，非常提味鮮美！
02/11 12:47, 9F
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02/11 16:04, , 10F
蟹腳剖開一半 加點海鹽拿去烤箱烤 蟹頭煮火鍋
02/11 16:04, 10F
推
02/11 17:30, , 11F
我吃蟹都是單吃完全不加任何醬,很鮮超甜^.<
02/11 17:30, 11F
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02/11 18:46, , 12F
吃火鍋啊～在北海道都這樣吃的XDD
02/11 18:46, 12F
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