[問題] 過年炸蝦推薦哪一種蝦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小小花園)時間16年前 (2010/02/11 16:17), 編輯推噓0(007)
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過年菜單預定有一道是日式炸蝦, 去頭、麵粉沾蛋汁還有麵包粉炸成, 但在兩種常見的蝦子中有點猶豫, 平常自己吃是買活白蝦,一斤約200上下的價格, 活的吃起來蠻甜的, 不過size較小,若是過年擺出來不好看, 目前考慮比較常看到的海蝦或草蝦, 應該會買活的,印象中海蝦好像沒有草蝦甜, 大家比較推薦哪一種? 還是有比較推薦的中型尺寸品種? 謝謝! ps不考慮明蝦,因為20個人吃年夜飯,一人一隻價錢就爆表了="= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.22.137

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我絕得~草蝦比較有彈性~(急速冷凍的也可以吧~~活的好麻煩XD)
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草蝦吧,比較好買 口感也比較好.....
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要甜,我是想推北極甜蝦、香蕉蝦,可是一個太小,一個不好
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買.....你家好多人吃歐@@
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對呀 大家庭@_@ 香蕉蝦沒聽過耶
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剛剛google一下 長的好漂亮XD
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02/11 18:18, , 7F
謝謝兩位 應該就買草蝦好了
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