[食譜] 炸明蝦
有圖有文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/wentcgs/11300736
今年年菜老爸指名要吃炸明蝦
既然說想吃了 我也不會不想做
做菜的人最開心的應該是有人捧場並且把菜吃光光
炸明蝦材料
1. 明蝦 大尾最好
2. 米酒
3. 鹽
4. 胡椒粉
5. 太白粉
6. 蛋一顆(打散)
7. 麵包粉
protocal
1. 蝦子去頭去殼 從上方切一刀拍平
2. 加入 適量酒 鹽 胡椒粉醃 20 分鐘
3. 把 太白粉 蛋 麵包粉 分別放在三個盤子中
4. 把蝦子依照 太白粉 ,蛋 ,麵包粉的順序沾勻後下鍋油炸至金黃色撈起來
5. 吃掉他
不算難喔 蝦子買來就完成80%了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.15.245.244
推
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