[心得] 北海道生干貝 。 蘑菇起司鹹塔
http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/30392613
很久沒做鹹塔了，趁著空閒準備好塔皮開始動工
塔的底層塗上蒜味胡椒起司，一層乳酪能維持塔皮酥脆！
接著排上蘑菇和生干貝，淋上一點點白酒增加鮮味
只要一點點的酒不能太多～因為鮮干貝也會出水！
最後用起司覆蓋住蘑菇和干貝
我用了 cheddar、mozzarella、parmesan 三種起司，還有一點胡椒粉
簡簡單單送進烤箱！ 牽絲起司味鹹塔出爐！
外酥內多汁～過年來點不同傳統的鹹點心吧
今年年節比較長，依然好多目標沒有完成
我要趁著台北空城這段期間努力的烤烤烤！
先和大家拜個早年祝虎年行大運，心想事成！新年快樂！
--
http://pinguino37.pixnet.net/blog ＊￣︶￣＊
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.39.196
推
02/20 08:17, , 1F
02/20 08:17, 1F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
