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[問題] 急 豬大腸可以跟牛肚一起滷嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我今天很瘋癲)時間16年前 (2010/02/13 21:20), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
本人出生以來第一次要準備年菜 非常緊張XD 請問豬大腸可以跟牛肚一起滷嗎? 之前只有單獨滷過大腸 感覺這兩個都是口味重的東西.. 請指點我 感激不盡! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 78.250.41.142
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02/13 21:37, , 1F
誰來回答我 快沒時間了阿阿阿
02/13 21:37, 1F
推
02/13 21:57, , 2F
可以
02/13 21:57, 2F
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02/13 22:10, , 3F
記得要準備香料滷包喔
02/13 22:10, 3F
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02/13 22:12, , 4F
噢太好了 謝謝謝謝:)
02/13 22:12, 4F
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02/14 00:29, , 5F
建議最好是不要XDD 因為牛肉和豬大腸各有各的特殊香味
02/14 00:29, 5F
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02/14 00:30, , 6F
分開煮的話會留存有各自的味道 一起煮恐怕會融和成新味道
02/14 00:30, 6F
推
02/14 04:06, , 7F
我也是建議分開 因為大腸味很容易破壞其他食材的味道
02/14 04:06, 7F
推
02/14 16:37, , 8F
我也是建議分開,在我家即使是豬大腸和豬肚也不會一起滷.
02/14 16:37, 8F
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