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[問題] 窩窩頭吃起來是什麼口感啊?

看板cookclub (烹飪DIY)作者Iriver912 (挪亞方舟)時間16年前 (2010/02/13 23:20)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

台灣似乎買不到細玉米粉我買了一般粗顆粒的用磨豆機打依然打不細.... 將玉米粉和黃豆粉1:1和溫水成糰~捏成窩窩頭形狀下去蒸 oh....成品還滿硬的...放冷更硬...都快像石頭了... 吃起來有點像在吃整塊的澱粉...硬的.. 我加了些糖~所以有點甜味和豆漿味... 這...就是窩窩頭的口感嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.206.24

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