[問題] 哪種蛋糕適合低溫宅配呢?
我想烤杯子蛋糕給朋友(就是長的像瑪芬那種樣子，有紙杯子當容器的)
以前做布朗尼放進冰箱 拿出來就硬掉了
(聽說是因為使用奶油的關係!)
我怕低溫宅配也會這樣 我想要朋友收到直接就可以吃而不用再加熱這樣子
不過因為我想用紙杯子當容器 戚風蛋糕似乎會塌掉?
(我做的戚風蛋糕5次有3次塌掉= = 雖然都一樣出爐馬上倒扣... 很傷心)
所以...想請問有哪種杯子蛋糕適合放冰箱又不會硬掉的呢?
謝謝!!!
(順便請問宅配該如何包裝?
因為之前朋友低溫宅配寄了布朗尼，結果吸到別人食物的味道，
巧克力布朗尼變成煙燻雞肉口味布朗尼 味道非常新穎...)
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存活10分鐘的巧克力餅乾屋的遺照-_- http://zo4.blog82.fc2.com/
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