[自介] 在外做台灣菜 回鄉做異國菜的愛逼
大家好！我是：愛逼(我所在的地方Ivy叫起來就叫做愛逼)
廚齡：10年有了吧~
第一次做料理～原因／作品／時間：放學回家餓昏了，又偏愛鹹食/大雜燴炒飯/小學
最得意的拿手絕活：水餃
專長或熟於應用～器具／食材／其他：大同電鍋
烹調習慣的好惡：會剩下很多油，會出現很多油煙的菜，盡可能避免料理。
目前擁有的配備或特殊食材：大同電鍋、超級讚的香油
做料理的特殊經歷：從小就討厭吃冷凍水餃的我，吃了20年市場買的手工水餃後，
在三年前一趟一個月的中國大江南北自由行後，終於把手工水餃
這一把功夫學起來了！ 在吉林學包水餃、在天津學和水餃餡、
在洛杉磯跟華僑學和麵、最後在首爾一個月包一次水餃~
鍾愛的料理食材或風味風格：「煮過」的蔬菜(我不喜歡吃草)都好，
簡單的料理方是能吃出食材原味的料理風格最讚。
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌：(之前有一個韓國菜的教學網站很棒，但關掉了~唉~)
對烹飪料理的自我期許：希望能用台灣的料理多跟其他文化的料理進行交流。
其他還想補充的：雖然大同電鍋很強大，但有朝一日希望能買個大烤箱，
要不然很多西菜的料理節目看完後，都操作不了呀~ 唉 ~
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