[問題] 辣椒切絲

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (該隱。又下雪了)時間16年前 (2010/02/16 17:32), 編輯推噓3(301)
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剛爬文一下搜尋「切絲」 大多數都是紅蘿蔔和高麗菜 我想切的是紅皮辣椒 (就是指頭寬然後長長一條的那種) 想切成細絲... 大約是一般牙籤粗細的程度 試過用一般的刨刀 ==> 失敗 因為辣椒軟又短,很難刨,而且刨出來的是蘿蔔絲的粗細,太粗... 有什麼好方法可以把紅辣椒切細絲呢? -- 各有滋味不同 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 212.39.32.19

02/16 17:43, , 1F
有一種切蔥絲的工具,應該可以用吧
02/16 17:43, 1F

02/16 18:32, , 2F
中間切一刀攤平 用片刀上了吧
02/16 18:32, 2F

02/16 21:08, , 3F
對剖去籽,翻面(皮向下),削皮刀輕刮或切絲
02/16 21:08, 3F

02/27 03:20, , 4F
我都用剪的~
02/27 03:20, 4F
文章代碼(AID): #1BUcOtLC (cookclub)
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