[問題] 糯米粉做的麻糬 沒彈性不Q (蒸好未搗)
今年過年我用家裡做粿剩的糯米粉做麻糬
照大家的食譜都很容易上手
只是我的麻糬放不到一天
他整個變的塌塌的…
吃起來也不Q囧
(我做的裡面包了芋頭料)
有辦法補救嗎??囧
現在麻糬正在跟盤子搏鬥Q_Q
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