[問題] 鮑魚
過年期間收到鮑魚罐頭禮盒
但是完全沒有處理過鮑魚這個食材
不知道從何下手
爬過文~有版友說可以燉雞湯
但是好像又有分生鮑魚?!
那罐頭鮑魚是生鮑魚嗎?料理的時候需要在處理嗎?還是直接烹煮即可?
另外有版友說要刮除鮑魚上面一層東西@@?那層是什麼東西?
除了燉雞湯之外罐頭鮑魚還有什麼簡易料理的方法嗎?
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