[問題] 燒酒雞可以加什麼料
如題 最近天氣實在很冷
加上翻出了之前買的燒酒雞藥包 想煮個燒酒雞補一補
有爬過文 大概的作法了解了
想請教下一些東西適不適合加
有看到加高麗菜 鮮香菇 還有豆皮 豆腐(最後下)之類的
不過我是臨時起意 所以並沒有買齊@@
目前手上有大白菜 乾香菇 金針菇 豆皮
若用大白菜取代高麗菜不知道會不會不合?
香菇部份 以過去煮雞湯經驗
鮮香菇是有鮮味 乾香菇則是香
感覺好像可以換QQ 不過燒酒雞沒試過就是了
金針菇感覺就有點微妙
想請教各位大廚們 這些東西加下去合不合呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.199.164
推
02/19 23:46, , 1F
02/19 23:46, 1F
→
02/19 23:46, , 2F
02/19 23:46, 2F
推
02/20 12:01, , 3F
02/20 12:01, 3F
→
02/20 12:01, , 4F
02/20 12:01, 4F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
