[食譜] 超級簡單又健康的大阪燒

看板cookclub (烹飪DIY)作者Annjiun (Ann)時間16年前 (2010/02/20 10:59)推噓2(2推 0噓 1→)

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Happy New Year Blog圖文有音樂版 http://www.wretch.cc/blog/annlovepink/25203035 簡單又健康的日式大阪燒我好懷念夜市還有超方便的7-11 還有南台街可是我就是在這麼不方便的國家我也沒有辦法說出去買就買一方面是因為危險一方面是因為我好懶所以大多數我都在家自已做飯，一開始來的時候超勤勞的，可是現在超懶的。有時候到外站就買些東西，然後回來這邊在加熱，這樣就又是一餐飯了。不過偶而也是要吃此比較健康的，例如：什麼都可以加的大阪燒在台灣我最愛吃的就是章魚小丸子，我從來沒有吃過大阪燒，有一次的聚會，我們班的日本人做了這一道料理，所以我就愛上了大阪燒。做法真的超簡單的： 1．首先準備好食材：所以你想要吃的食材 2．大阪燒粉…(我想就是麵粉巴)-日本買的 3．蛋一顆 4．水少許右邊那一張圖是分別是：大阪燒醬、韓國烤肉醬(調味用)、日式清酒(調味用) 然後把你準備的食材切碎像我不喜歡吃菜的人，我就會把菜切碎，必竟對身體好一定要吃菜阿重點就是他啦加入混在一起 1．記得打顆蛋，這樣麵糊才會比較黏稠 2．水要慢慢加，不然麵糊會太稀，很難翻面這二件事其實是關鍵然後就是放到鍋子煎啦一開始先大火先有個型出來然後在開小火慢慢煎然後加入①的那個醬料←（好不好吃的關鍵就是醬料）在加入美奶茲和芥末醬(依個人口味調味) 最後放上柴魚然後就完成了像我這種懶人就可以把所以的東西都調一調放在冰箱內餓了就把他拿出來煎一煎簡單又健康 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 78.101.20.129