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[問題] 罐頭可以放在電鍋蒸嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (動)時間16年前 (2010/02/20 13:05), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
不想多洗鍋子 可以把罐頭開蓋子之後 放在電鍋裡熱嗎? 有罐頭包裝用的金屬加熱後會釋放不好物質的說法嗎? 我的是鮪魚罐頭~ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.139.141
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02/20 17:42, , 1F
可以加熱。罐頭本身就是加熱殺菌過的產品。
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02/20 20:35, , 2F
可是罐頭罐的金屬內外層好像不同? 弄個小碟子或碗裝比較好
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推
02/20 20:43, , 3F
罐頭開口的邊緣會氧化..直接蒸會有一種鐵味...
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推
02/20 23:45, , 4F
罐頭再封裝時就是整罐一起去熱
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02/21 14:31, , 5F
我以前蒸過，但是罐頭的鐵味讓人受不了，後來整罐倒掉 ><
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如果你不排斥鐵味就沒關係
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是喔,有那麼嚴重 @@ 那我還是倒在碟子好了
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03/15 22:45, , 8F
會有鐵味~~
03/15 22:45, 8F
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