[問題] 壓力鍋vs燜燒鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (有人疼還不賴~)時間16年前 (2010/02/21 00:40), 編輯推噓2(204)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
我娘家有膳魔師悶燒鍋,覺得燉肉蠻好用 只要燒開後將鍋子放入即可 肉質燉的蠻嫩 不過都是我母親料理,我都沒碰過 現在新家要備鍋具,沒時間壓力,可以慢慢比較 如果訴求是 "省瓦斯、省時間看顧、燉功強(煮出美味,肉熟透)" 那麼,壓力鍋及悶燒鍋,以大家使用經驗,哪種比較推薦呢? 或是還有哪些選擇? 我們是兩人小家庭,不想買太多鍋具佔空間,而且目前租屋,未來還要搬家 所以來諮詢各位大大,希望可以買到多功能的燉鍋~~ 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.211.14

02/21 01:03, , 1F
我媽說壓力鍋燉肉肯定軟爛,但較不入味,所以她都小火慢燉
02/21 01:03, 1F

02/21 01:22, , 2F
壓力鍋是短時間可以完成料理;燜燒鍋是靠長時間的燜煮,
02/21 01:22, 2F

02/21 01:23, , 3F
這二個鍋我都有,不過壓力鍋最常用。我的燜燒鍋很想賣XD
02/21 01:23, 3F

02/21 02:49, , 4F
二擇一的話我會選壓力鍋..
02/21 02:49, 4F

02/21 04:15, , 5F
我喜歡壓力鍋~但如果常"燉、魯"就適合燜燒鍋~~
02/21 04:15, 5F

02/21 21:36, , 6F
請先看看板上的 壓力鍋 燜燒鍋 電子壓力鍋 等相關文章.
02/21 21:36, 6F
文章代碼(AID): #1BW1288n (cookclub)
文章代碼(AID): #1BW1288n (cookclub)