[自介] 我是過氣部落客~詩詩 XD

看板cookclub (烹飪DIY)作者cuteterisa (平價奢華風即將席捲全台)時間16年前 (2010/02/21 21:36)推噓15(15推 0噓 9→)

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大家好！我是"愛在櫻花翩翩時"的過氣部落客-詩詩 Orz.... 曾經我以為我會靠"烹飪主題" 讓自己部落格"發揚光大" 但後來才發現"人外有人天外有天" 自己的手藝是這麼微不足道所以我就轉戰其他主題而烹飪變得只是我的一小分類 :p 廚齡：可能比某些廚友的年紀都還要大 (囧rz..沒關係我自認有顆年輕的心及外表) 第一次做料理～原因／作品／時間：開始做料理是國一時因為媽媽弄了個家庭代工廠沒時間煮飯那時姐姐一個國三一個住校所以逼的我必須代替母親料理晚餐第一次煮的料理是炒空心菜還硬要把它炒到氧化黑掉 XDD 以為那樣空心菜才是熟的! 我國小一直是個不會綁蝴蝶結及綁頭髮鞋帶掉了還要媽媽彎下腰幫我綁的嬌嬌女但自從開始了我的烹飪生涯後 <<<bang>>>>...我突然開竅蛻化成一個獨立自主的女生那時候國中同學都可憐我必須自己料理晚餐及便當但我從不認為自己可憐因為若沒有這樣的蛻變我可能還是一個凡事都要依賴人的女生! 我也不會發現我有烹飪的天份!! 最得意的拿手絕活：只要吃過的料理我可以模仿到八九成像所以餐廳想再賺我的錢很困難 :p 最喜歡把市面上一些熱賣的食物 "破解"出來!! 專長或熟於應用～器具／食材／其他：任何的器具我都可以拿來烹調連牛奶鍋我都可以拿來煎煮炒炸 XDD 烹調習慣的好惡：因為不敢喝牛奶所以我很少運用牛奶在料理裡(除了烘焙) 也因此影響很多的料理我都不做!!! 這是我覺得超遺憾的事因為我認為若連自己都不敢嘗試的料理怎能端上桌給其他人吃目前擁有的配備或特殊食材：我的"ㄍㄟ西"有冰淇淋機鬆餅機三明治機炙烤機豆漿機健康低脂燒烤機電火鍋火烤兩用鍋麵包機小烤箱中烤箱烘王烤箱半盤專業烤箱...etc. 特殊食材是自己或親友出國帶回來的各式各樣的醬料加上外國朋友訪台時我也都會"逼"他們帶醬料來送我 :p 做料理的特殊經歷：已經有數以百人吃過我做的料理(以不是廚師的身份這樣算滿多的吧?!!) 包含各國人種連"庫德族"及"巴貝多"的人都嘗過我做的料理就連"趙建銘"都吃過我做的餅乾(這好像是不值得炫耀的事 XDDD) 還有曾經在英國辦過一桌素菜因鄰居吃素突然來訪在英國鄉下根本沒華人吃的素食食材也根本不了解外國人的素食料理所以就利用現有蔬果搭配不同的烹調方式及醬汁料理出一桌素菜大家吃完後都讚嘆我醬汁的搭配還叫我留在英國開take away 鍾愛的料理食材或風味風格：因為中式料理手藝已經"鍛鍊"了差不多 (哈別說還有"果雕蔬雕"可以學習 XDD) 所以是比較喜歡嘗試異國料理及烘焙喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：我喜歡masa老師但我不是喜歡看他的料理完全是因為他"帥" XDDD 是我的菜!! 另外我最常使用google方式來查一些食譜沒有固定在看誰的網誌! 但我偏好看將料理照片拍的跟食譜書一樣的blog 因為網路只能呈現食物的"視覺" 因此我會挑視覺較好看的食譜來看對烹飪料理的自我期許：希望可以利用我的烹飪專長早日吸引到一個Mr. Right XDD 也希望有機會的話可以開一家提供私房料理的民宿沒有固定的菜單我做什麼菜房客就吃什麼其他還想補充的：目前我在新莊地區用烹飪手藝和網友專長交換我教網友作菜而網友教我photoshop,攝影及手作飾品若你也住在新莊的話歡迎一起加入我們!! -- http://terisawu.pixnet.net/blog <--專門介紹部落格小玩意美味食譜旅遊趣事 "愛在櫻花翩翩時"已經搬到痞客邦了喔!! 歡迎繼續支持喔!!（*≧ω≦*）部落格正在舉辦可愛的日本兔兔襪贈送活動歡迎參加=>http://tinyurl.com/yllkrm9 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.134.145 ※ 編輯: cuteterisa 來自: 114.44.134.145 (02/21 21:37) ※ 編輯: cuteterisa 來自: 114.44.134.145 (02/21 21:43)

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micron

02/21 22:11, , 1^F

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sasaya1

02/21 22:33, , 2^F

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ivysky

02/21 23:32, , 3^F

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