[食譜] 用發糕粉也能做地瓜餅
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總是抗拒不了路邊賣的地瓜餅和山藥餅
表面煎得金黃酥脆
吃起來Q軟香甜 還有淡淡的麵粉香
真是一級棒丫~~
現在~也可以輕鬆在家做出來哦~
材料：地瓜、發糕粉、低筋麵粉、二砂糖
(有沒有覺得發糕粉其實很好用丫~~)
Step1 將煮熟的地瓜壓成泥 加入低筋麵粉和發糕粉 (2:1)及些許的二砂糖
Step2 慢慢的加入水調成麵糊
Step3 接著熱油鍋 將麵糊倒入煎至2面呈焦黃色就可以囉~
我覺得吃起來跟外面賣的很像哦~
把地瓜換成山藥泥的話就變成山藥餅囉~
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吃雜糧~~好健康~~
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