[問題] 可果美番茄糊可以做什麼?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小月主購)時間16年前 (2010/02/22 09:00), 編輯推噓5(503)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
原本買了一罐可果美番茄糊(不是番茄醬)是打算做義大利肉醬 但不知道為什麼煮出來連我自己都覺得怪怪的~~(非常酸....) 我是用紅蘿蔔、一些香料、蒜頭、牛絞肉下去做肉醬的 因為以前都是用COSTCO番茄罐頭+新鮮番茄+番茄醬去熬肉醬 不知道是不是我加的東西很奇怪呢? 我個人是認為可果美番茄糊吃起來就像他的番茄醬,只是多了果肉QQ 因為家人完全不賞臉那鍋肉醬QQ 現在還有兩公斤多的番茄糊~送也送不出去QQ 請問我能夠拿這兩公斤的番茄糊做些什麼呢? 感恩感謝<(_ _)> -- ∵∴∵∴請認明有字標記的阿呆公主∴∵∴∵ ∵∴∵∴凡無㊣字標記者,必定不夠呆∴∵∴∵ http://www.wretch.cc/blog/dark33069 一個網頁遊戲,請幫我點一下讓我吸血拜託拜託>"< http://s3.bitefight.tw/c.php?uid=27130 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.10.165

02/22 09:01, , 1F
煮火鍋?義式蕃茄鍋
02/22 09:01, 1F
因為他的番茄糊比一般番茄肉罐頭還酸很多(跟可果美番茄醬差不多酸) 所以我很怕煮火鍋會太酸(肉醬已經敗市一次了QQ) ※ 編輯: dark33069 來自: 125.230.10.165 (02/22 09:04)

02/22 09:56, , 2F
好像看過阿基師說過罐頭都繪有酸味,要先滾過一遍去酸味
02/22 09:56, 2F

02/22 13:20, , 3F
太酸加新鮮番茄就可以改善啊....
02/22 13:20, 3F

02/22 13:56, , 4F
我有加番茄、洋蔥和磨菇
02/22 13:56, 4F

02/22 17:20, , 5F
分成小袋裝冰冷凍庫吧
02/22 17:20, 5F

02/22 17:20, , 6F
我想到到番茄燉牛肉還有披薩,不過我想一次用量都不能太多。
02/22 17:20, 6F

02/22 21:53, , 7F
分小包裝冷凍,拿來做蕃茄牛肉麵 & 湯超讚!
02/22 21:53, 7F

02/23 00:16, , 8F
番茄糊一定要炒過~炒過就比較沒那麼"死酸"了
02/23 00:16, 8F
文章代碼(AID): #1BWTSGsa (cookclub)
文章代碼(AID): #1BWTSGsa (cookclub)