[食譜] 簡單好吃的鳳梨雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (乖~姊姊抱>////<)時間16年前 (2010/02/22 23:37), 編輯推噓1(103)
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圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/lovelygo/22519086 ==================================================BBS純文字版如下============= 食材如下: 1.老薑(切絲或切片都可) 2.雞肉(洗淨切塊即可) 3.鳳梨罐頭 4.醬油 作法: 1.起油鍋,將切好的薑片或薑絲放入炒至金黃 2.接著將已經洗淨且切塊的雞肉放入一起炒至半熟 3.將已經半熟的食材倒入較深的鍋子, 這時候將鳳梨罐頭的湯汁與醬油以1:0.3的量倒入鍋中 之後加水淹過雞肉 4.蓋上鍋蓋熬煮半個鐘頭,起鍋前到入鳳梨罐頭內的果肉攪拌 可稍微收汁或是直接上桌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.87.201

02/22 23:55, , 1F
一般都用蔭鳳梨來煮.用鳳梨罐頭蠻特別的,會不會很甜呀?
02/22 23:55, 1F

02/23 00:16, , 2F
還好耶~我薑放比較多,另外有醬油的味道 所以甜味不強
02/23 00:16, 2F

02/23 00:16, , 3F
肉不多的話 鳳梨罐頭的果肉跟湯汁減半也行
02/23 00:16, 3F

02/23 01:04, , 4F
這個燒法...把雞換成豬小排也很香喔..
02/23 01:04, 4F
文章代碼(AID): #1BWgIVVb (cookclub)
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