[問題] 起酥派裡可以包什麼簡單的素料?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (怎麼來就怎麼走)時間16年前 (2010/02/25 12:36), 編輯推噓6(609)
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之前做的都是鮪魚起酥派 就是把鮪魚、火腿、起司包在起酥皮裡面進烤箱烤 這次想做素的送朋友吃 但是對素料很不熟 不曉得板上是否有對素料比較熟悉的達人 建議我一些素料(簡單易買的) 讓我可以包在起酥派裡當內餡 感激不盡m(-.-)m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.97.173

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磨菇..洋蔥..豆干....
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豆乾切成小丁
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濕豆皮加奶油炒香菇加勾濃芡後冰一下在包...
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宗教素的話 洋蔥不行哦
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可以做成甜的呀,裡面包藍莓醬 或是蘋果肉桂 巧克力之類
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只要用google搜尋起酥派 就會有很多做法@@"
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提醒你一下,起酥派裡用的油也要小心是不是有添加動物性油
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柚子醬派~好像也不錯耶!
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通常起酥千層都是油奶油去桿壓的 所以要注意起酥派成份哦
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作甜的就簡單多了 可以爬一下文喔
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如果可以吃洋蔥的話.洋蔥加各種香菇炒一炒.用起酥片包起
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連同起司一起包起來.田園香菇派
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起酥皮通常適用奶油製成.如果你的朋友可以喝牛奶.通常就
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奶油.奶油跟豬油不一樣.他是牛奶提煉出來的喔..
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牛油是牛脂..如果您買得起酥皮有另外添加牛脂就是葷食
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文章代碼(AID): #1BXVvZvi (cookclub)
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