[問題] 魚骨熬高湯可以做蘿蔔湯底嗎?
我今天中午去魚批發市買魚，我還是個新手其實很多魚我都看不懂.
買了一隻黃魚準備禮拜天回家宴客~
結果老闆一直推銷我魚骨說可以熬高湯怎樣怎樣的...
於是我就腦袋一片空白說好
買完我就後悔了T_T 我禮拜天只要煮蘿蔔貢丸湯....
本來打算用豬大骨熬湯的
現在還買了魚骨....用它當蘿蔔湯底會很怪嗎><
還有中式的魚骨高湯要怎麼熬阿......
剛剛爬文只有看到西式的作法
看著那一大包魚骨..好煩燥>< 我幹麻要買阿...
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※ 編輯: ceiney 來自: 203.64.118.172 (02/26 13:29)
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