[問題] 醃羅蔔哪種味噌比較好
之前看到食譜有寫可以用味増醃蘿蔔
豆瓣醬口味的吃膩了
想換換別的嘗試
不過我很少吃味増不知道哪種牌子比較推薦適合醃羅蔔
信州好像很多人推薦但是適合嗎
我喜歡偏甜的味道
也要拿來送人的所以怕弄得太難吃@@
味増和蒜末薑末合嗎
怕用了更難吃orz..
希望不要太貴的(沒注意味增價錢比較沒概念
約200以下皆可) 十全以前吃過覺得不好吃 = ="
謝謝囉
另外我之前醃蘿蔔的食譜也一併寫上
1.蘿蔔切片 鹽醃過去苦水
2.加味霖 糖 適量(我憑感覺放的)
3.在放入薑末蒜末辣豆瓣醬放冰箱一天即可
我朋友吃過說不錯吃 我自己也喜歡這味的囧
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