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cookclub (烹飪DIY)
[問題] 電鍋做麵包
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(烹飪DIY)
作者
chrycell
(chrycell)
時間
16年前
發表
(2010/02/27 11:57)
,
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3
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留言
3則, 3人
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1/1
最近看到一版關於用電子鍋做麵包的書 請問有人鎮的做過嗎？ 用電子鍋和烤相差異在那兒 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.137.210.68
推
abee
02/27 12:58,
, 1
F
前幾天剛做，麵包看起來較白，口感較接近小時候大餅
02/27 12:58
, 1
F
推
gumii
02/27 13:34,
, 2
F
電鍋只提供下火,所以麵包表面會白白,我吃不太習慣說..
02/27 13:34
, 2
F
推
sntin
02/27 21:44,
, 3
F
要翻面，差異：時間較短，焦色較少。比較紮實！
02/27 21:44
, 3
F
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