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[心得] 冰花鍋貼

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (chrycell)時間16年前 (2010/02/27 12:06), 編輯推噓8(8推 0噓 3→)
留言11則, 8人參與, 最新討論串1/1
我依照#19058這一篇的分享成功做出了冰花鍋貼，真是開心 去年和朋友去台中的天天見面吃過冰花鍋貼後， 就很想嘗試 再版上看到食譜，嚐試了一下，第一次就成功了。 但是要做的漂亮，麵粉水的比例真的很重要 10:1 不知板上有人做過嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.210.68
推
02/27 13:21, , 1F
代碼失效了
02/27 13:21, 1F
推
02/27 13:30, , 2F
那是文章編號 #字不要打就找得到
02/27 13:30, 2F
推
02/27 13:38, , 3F
補充文章代碼#19XQc3gk
02/27 13:38, 3F
推
02/27 14:59, , 4F
我有作過,還算成功.不過比例我沒要求的這麼精準
02/27 14:59, 4F
→
02/27 15:00, , 5F
還加了一點玉米粉(自作聰明吧^^),但重點是麵粉水要稀
02/27 15:00, 5F
推
02/27 15:00, , 6F
#19XQc3gk有提到..麵粉水下去後先開大火，這樣網眼才會多
02/27 15:00, 6F
推
02/28 06:21, , 7F
根據日本研究（不是英國）要７種澱粉去配
02/28 06:21, 7F
推
03/01 12:56, , 8F
樓上的推文好有梗 XD
03/01 12:56, 8F
推
03/02 05:56, , 9F
樓樓上的推文的梗的意思是說英國喜歡作怪研究嗎?
03/02 05:56, 9F
→
09/09 12:35, , 10F
加上圖文版
09/09 12:35, 10F
→
09/09 12:37, , 11F
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