[問題] 做左宗棠雞失敗了
前天做左宗棠雞又再一次地挫敗= =
原因除了我覺得的太白粉太濕，沒有把雞肉裹好，
另外就是雞肉怎麼下去怎麼沾鍋(怒)
上面說"再一次"是因為
左宗棠雞我已經失敗了第一次，想說第二次會更好吧XD
於是換了另一把鍋子來做。
第一次是白鐵中華炒鍋------->油下去熱了，太白粉裹雞肉沾鍋
這是是不鏽鋼平底鍋--------->一樣的步驟，照沾不誤!!!
我已經厭倦了刷鍋子的生活了啊!!
而且每次沾鍋煮出來的雞肉都有燒焦味，
還好家人不棄嫌+我拼命吃才把東西給吃完T_____T
所以就請板上的大家幫幫我吧(跪)
調味是沒問題的，可是我不想再刷鍋子了......
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