[心得] 不鏽鋼牛奶鍋清洗方式

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (waina)時間16年前 (2010/03/01 11:31), 編輯推噓2(202)
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在十元的店買了一個六十五元的牛奶鍋(附長柄), (雖然家裡的閃光很擔心耐用性,但我忍不住價格的吸引啊!) 果然在一星期內反覆使用約十次後,發現鍋底變色而且有層垢.... (手指甲碰到垢時,會發出像刮黑板的刺耳聲音) 當時,我們認真地討論要不要忍痛新買鍋,而且還考慮IKEA FAVORIT的牛奶鍋 (去愛買看,可能也有便宜的好鍋子吧,但是F牌設計很美>.<) 但最近荷包緊縮,所以暫時熄火,我不忍放棄六十五牛奶鍋,突想想起 之前買的一罐檸檬酸(飲水機專用),就倒了一大匙進去,用水泡了整夜, 沒想到問題就解決了! 雖然我還不確定,這算不算治標不治本,但想PO上來,請各位同好們, 多多賜教了! 註: 檸檬酸在全聯、十元店均有賣,前者有品牌背書且六十元,後者 五十元但有標明製造廠商等資訊。 註2: 我用牛奶鍋的煮食,通常是紅豆湯、川湯蔬菜、康寶湯加麵等. 採電磁爐加熱。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.154.20

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在網路上看到說,也可以加食用醋或是檸檬汁
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更正「川燙」
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那個檸檬酸洗廁所的黃垢好像也很有用
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不鏽鋼的牛奶鍋? 就是有把手的(湯)鍋對嗎?
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文章代碼(AID): #1BYpK6-6 (cookclub)
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