PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 蓮藕排骨湯下料的順序及挑選蓮藕?

看板cookclub (烹飪DIY)作者Visual52 (顯像)時間16年前 (2010/03/02 19:46)推噓5(5推 0噓 0→)

留言5則, 1人參與討論串1/1

請問先下哪個比較好吃有的食譜寫先下蓮藕有的寫先下排骨另外請問有什麼撇步可以讓蓮藕煮到藕斷絲連嗎? (應該煮久還是煮短?) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

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請問從外表分的出來是嫩還是老嗎? ※ 編輯: Visual52 來自: 183.32.246.63 (03/02 23:47)

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