[問題] Recona琺琅單把鍋的使用方式..

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (懶懶蟲)時間16年前 (2010/03/03 00:10), 編輯推噓3(304)
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跟這個賣場的鍋子一模一樣 http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e31627707 (這人的鍋子已售出) 應該是什麼百貨公司卡友的贈品 材質是鋼 表面是不沾塗料什麼的 我本來以為可以拿來煮煮湯圓 煮牛奶 煮粥 但問題來了 它附的說明紙上有註明使用方式為電磁爐加熱 若真的需要用到瓦斯爐則要用"小火" 然後內部如果刮到就不能用了免的中毒 ...怎麼限制這麼多阿~~~~ 那這樣沒電磁爐只能用瓦斯爐 小火煮東西不就要等很久 而且不小心刮到就只能拿去當花盆了 有人用過這種單把鍋嗎? 請問...通常都是拿來煮啥的呢? 那個琺琅兩個字有什麼特別意義嗎= = 還有...煮牛奶可以蓋上蓋子用小火煮 不用攪拌它嗎? 會不會焦掉阿? 順帶一提我會想使用這個鍋子的原因是 家裡的單把鍋(滿厚的 很有歷史了)手把被燒壞了 就斷了(雖然連結處有螺絲釘= =) 只剩下熬湯用的大鍋子=_________=.. 然後我很喜歡喝牛奶 但如果牛奶沒煮滾被我喝下去就會拉肚子 所以只好大費周章的每次想喝牛奶時就搬出大鍋子來煮一點點 ...可想見這景象是非常滑稽... -- 存活10分鐘的巧克力餅乾屋的遺照-_- http://zo4.blog82.fc2.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.17.126

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琺瑯鍋傳導很快,用瓦斯小火不會等很久,加溫牛奶很好用
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琺瑯的意思就是鍋體內外白色的部份上了琺瑯,算是安全且
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不會沾染氣味的材質,但容易因為撞擊、塗層的破壞而無法
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使用。 不要太用力摔他或用叉子刀子刮它,應該都還OK
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這鍋子直徑小,瓦斯爐一開大火,手把會燒到,久了容易脫把..
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電磁爐的爐面很平,加熱也是對金屬反應而已,鍋身可保不磨損.
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03/03 19:35, , 7F
謝謝^_______^
03/03 19:35, 7F
文章代碼(AID): #1BZJXyx3 (cookclub)
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