[問題] 乾桂花製作桂花釀的突發奇想
我早上醒來突然蠻想做桂花釀
在網路上搜尋食譜，說是一層桂花一層糖，舖滿在罐子裏就行
但是一定要新鮮桂花，乾桂花沒有酵素不會發酵
可是我沒有新鮮桂花
那我可以用乾桂花做看看，一樣一層桂花一層糖舖滿
舖滿後再倒一些高梁淹過去嗎
這樣會變成什麼東西呢?
我有點想試試看
不過疑慮有2
1是不知道味道會不會怪，怪到連泡水泡茶都吃不下去
2是乾桂花只差酵素嗎?還是乾桂花也根本不會香了，做出來也沒有意義呢
不曉得有沒有使用過乾桂花的版友能賜教呢
我很想做一罐，以後可以請客人喝桂花烏龍~~~
請熟悉桂花的版友賜教:)謝謝
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