[問題] 自製的藍莓果醬可以保存多久
之前有其他版友提出類似問題
不過因為情況稍微有點不同
還是想麻煩有經驗的版友幫我解惑
我這次作果醬用了250g的新鮮藍莓 150g的冰糖
這樣比例的糖算高嗎? 可以起到延長保存期限的作用嗎?
我有將用來盛裝的玻璃罐和瓶蓋放在水中煮滾消毒並瀝乾
趁熱裝瓶後，倒放冷卻，但因為量不夠多，只裝到八九分滿
沒裝到全滿是不是也會影響保鮮效果呢
我想知道如果是這樣的製作條件，果醬能不能放到兩星期以上呢
好想慢慢享用它阿XDDD
第一次作果醬經驗不足，拜託大家幫我評估一下
謝謝 ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.34.106.143
推
03/04 05:45, , 1F
03/04 05:45, 1F
→
03/05 00:48, , 2F
03/05 00:48, 2F
推
03/05 13:37, , 3F
03/05 13:37, 3F
推
03/07 21:08, , 4F
03/07 21:08, 4F
推
03/07 23:17, , 5F
03/07 23:17, 5F
推
03/08 00:40, , 6F
03/08 00:40, 6F
→
03/08 00:41, , 7F
03/08 00:41, 7F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
