[問題] 沒有糯米粉做得出麻糬嗎?
人在美國
鄉下地方 唯一的東方超市偏偏沒進糯米粉了
現在有 上新粉(好像是普通白米磨的粉)
片栗粉 (馬鈴薯澱粉)
太白粉 (台灣用的 樹薯澱粉)
我想包草莓大福>"<
在想用這三種粉比例下去調
有可能做出口感 Q 放久不會濕掉的"麻糬"嗎?
等下先用一比一比一下去試
大家有什麼建議嗎??
要不要放鮮奶或加糖之類的呢??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 70.106.129.149
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