[食譜] 炒金針香菇
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今天家裡我掌廚
翻了翻冰箱
發現有金針和香菇
嘿嘿~一起拿來炒應該不錯哦~
材料
省產金針 沒有漂白（難怪顏色又黃又暗沈 = =）
埔里中香菇
做法
Step1
將金針和香菇泡水約1個小時後 將香菇切成條狀
Step2
起油鍋加入蒜頭爆香後加入香菇和金針一起拌炒
Step3
加入適量的醬油、酒和些許的糖和胡椒粉 稍微拌炒
Step4
等到收汁後就可以盛盤上桌囉~~~
最後還可以灑點蔥花點綴一下 看起來會更棒
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吃雜糧~~好健康~~
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