[食譜] 泰式沙蝦仁沙拉~
高雄~春天卻像夏天一樣的炎熱~
我和婆婆聯手做了這道泰式沙蝦仁沙拉～
(靡之音：什麼聯手!明明就是我是多出來的~是婆婆帶著我做...我負責吃..哈哈)
食材：海沙蝦仁、洋蔥、小番茄、各式蔬果(愛吃啥就加吧!)
材料：冰水(冰塊也可)、魚露、泰式雞醬
這道泰式野生沙蝦仁沙拉~
為何選用沙蝦仁呢?而非其他的蝦子或帶殼蝦，
理由是：不用剝殼！方便阿！而且好吃～總不用理由吧！
(沙蝦小嘗試：沙蝦有野生及養殖的，野生長在出海口溼地，所以也俗稱溼地蝦，
因為他們的食物為浮游物種較繁雜，又要適應不同鹽度，所以比起其他蝦子更有蝦的味道)
我喜歡野生的，野生的肉質自然Q彈，做沙拉時，燙熟冰鎮一下就很讚了～
～剩下的網誌更清楚喔
附上可能是圖文並茂blog~
http://www.wretch.cc/blog/beautywater/15077146
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※ 編輯: beautywater 來自: 118.231.68.45 (03/04 21:51)
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